CONCLUSIONES GENERALES

1.    En la entrevista realizada a la empresa “Deshidratadora Libertad SAC” a su funcionario C.P.C. Gerardo Navarro R. Gerente de Administración y Finanzas nos ha permitido tener un conocimiento más extenso sobre sus operaciones, lo que nos ha permitido poder realizar este trabajo; en la entrevista realizada nos dio a conocer lo importante que son las exportaciones de aguacates en su variedad HASS en el exterior y además que su producción cumple cuidadosamente con los requisitos que se necesitan para que el aguacate pueda ingresar en el mercado exterior, en este caso, para el mercado americano, ya que este país exige que el producto cuente con el Certificado de que nuestro país esté libre de la Plaga de la Mosca de la Fruta. Cabe recalcar que las primeras exportaciones realizadas por esta empresa fueron a Europa para lo cual, cuando nuestro producto ingresa al mercado europeo, se requería tener el certificado emitido por EUROGAP.

2.    El mercado de Estados Unidos es muy exigente en cuanto a la calidad del producto, ya que se preocupa por el bienestar de sus consumidores y es un tipo de barrera que pone para cuidar su mercado nacional. Por ello, exigen certificaciones Sanitarias y de Calidad que, en su mayoría, son emitidas por DIGESA y SENASA.

3.    Es de suma importancia que nuestros productos cumplan con los certificaciones y documentos necesarios para puedan ingresar al mercado exterior, puesto que con ello lograríamos que nuestro producto tenga una mejor acogida y que los consumidores consideren al aguacate peruano como un alimento esencial en sus comidas diarias y sobre todo con altos valores alimenticios.

4.    Por lo que hemos podido notar como resultado de la entrevista, este Grupo Empresarial tiene como objetivo incrementar sus volúmenes de exportación de Paltas Hass al mercado exterior ya que se viene notando en nuestro país un crecimiento importante de nuestra producción de aguacates, lo cual nos permite pronosticar que en el corto plazo seamos una potencia mundial en la exportación de este producto; por otro lado debemos de informar que, según se nos manifestó, en la actualidad la empresa cuanta con terrenos efectivos para sembrar de 450 hectáreas y al año 2012 solo ha sembrado 160 por lo que cuenta con el terreno suficiente para incrementar su producción.